Khamphadisan.com – Du lịch Hội An không chỉ thu hút du khách với những điểm đến nổi tiếng, những dãy phố cổ rêu phong theo thời gian. Ẩm thực Hội An còn làm không ít du khách “thương nhớ” với những món ăn mang đặc trưng riêng không thể trộn lẫn vào đâu được.

1. Cao Lầu Hội An

ảnh: cu_ly

Khi nói đến những món ăn nổi tiếng tại Hội An mà bỏ qua món cao lầu này thì quả là một thiếu sót không hề nhỏ chút nào. Đã có rất nhiều du khách đã bình chọn món cao lầu chính là đặc sản ấn tượng nhất của xứ Quảng. Mặc dù đã trải qua hàng trăm năm nhưng món cao lầu Hội An vẫn luôn giữ được những hương vị truyền thống vốn có như lúc đầu.

2. Bún mắm nêm Hội An

ảnh: shizi.lifestyle

Mặc dù có tên gọi nghe khá giống với món bún mắm ở miền Tây, nhưng về hương vị và cách chế biến món ăn này lại khác xa nhau hoàn toàn. Mắm nêm ở Hội An là sự kết hợp hoàn hảo giữa nước mắm chắt, thêm một chút gia vị như: ớt, tỏi và thơm (dứa) băm nhỏ kết hợp vị chua chua của chanh. Sau đó được chan trực tiếp lên tô bún có mít non luộc được bằm nhuyễn, có thịt heo và đậu phộng rang (lạc rang) đập dập.

Tô bún mắm nêm của người Hội An có vị đậm đà khó quên, vị đậm của mắm kết hợp với rau sống, bún tươi cùng vị ngọt của thịt, vị cay nồng của ớt. Một khi đã được thưởng thức qua món bún này đảm bảo với các bạn là không bao giờ quên được hương vị cuốn hút này.

3. Cơm gà Hội An

ảnh: tyztonten

Trong nhiều món ăn đặc sản của Hội An chắc chắn không thể thiếu món cơm gà Hội An trứ danh này. Đây là một món ăn đã quá thân thuộc và phổ biến trên mãnh đất xứ Quảng này. Cho dù có rất nhiều nơi bán, nhưng vị ngọt dai, béo ngậy của thịt gà ta (gà kiến), vị chua thanh, mằn mặn của dưa muối, dưa góp kết hợp với bát canh gà đậm vị thì chẳng đâu sánh bằng tại Hội An.

4. Bánh Bao – Bánh Vạc

ảnh: duycamcam

Đây là thứ bánh đặc sản thường được những mệ những bà bày bán vào buổi sáng ở Hội An, bánh bao – bánh vạc là một cặp bánh ăn chung trên một đĩa. Vị thơm của vỏ bánh kết hợp với hương vị béo ngậy của mỡ hành sẽ tạo nên một bữa sáng vô cùng hấp dẫn thực khách mà giá cả phải nói là quá rẻ so với quy định luôn.

5. Bánh tào xá

Giữa muôn vàn những món ăn nổi tiếng, bánh tào xá của người Hội An lại dễ dàng giữ chân du khách chính bởi hương vị mộc mạc. Bánh tào xá được gói bằng lá kè bè rộng nhỏ, vỏ bánh được làm từ gạo nếp đãi sạch ngâm nước tro (phải là tro được đốt từ cây me), nhân bánh là hỗn hợp đậu đỏ đường và dừa.

6. Bánh Mì Madam Khánh

Không chỉ được du khách trong nước ngợi khen, bánh mì Madam Khanh đã không ít lần nằm trong danh sách những món ăn ngon nhất định phải thử khi ghé Hội An. Nếu có dịp đến với nơi này thì bạn đừng nên bỏ qua cơ hội được thưởng món bánh mì nổi tiếng bậc nhất này nhé !

Có thể bạn quan tâm:

binhqb94

[Hội An] 6 món ngon dễ làm bạn “quên lối về” tại Hội An
5 sao 1 vote